crediamo in ciò che disse Heinz Beck

La Fame esprime il bisogno di essere Saziati, la Cucina eccede alla Sazietà, va oltre il Necessario, ambisce al Piacere.

berta

MANGIARE E’ UNO DEI 4 SCOPI DELLA VITA, NESSUNO HA MAI SAPUTO QUALI SIANO GLI ALTRI 3…

PROVERBIO CINESE


SCOPRI LA NOSTRA STORIA

LA CUCINA DI PER SE’ E’ SCIENZA, STA AL CUOCO FARLA DIVENTARE ARTE

G.MARCHESI


SCOPRI LA NOSTRA CUCINA
cucina gourmet
cantina

CON DELL’OTTIMO CIBO CI VUOLE SOLO DELL’OTTIMO VINO…


SCENDI IN CANTINA

LA VITA È  TROPPO BREVE PER MANGIARE E BERE MALE

SCONOSCIUTO


SCOPRI I NOSTRI CATERING
catering

DICONO DI NOI…

e.. ne vale proprio la pena, lo consiglio vivamente! servizio top, il proprietario fantastico, selezione vini stupenda, piatti eccelsi. promosso a pieni voti

-MATTIA

Il top di sapori ricercati. Ogni piatto è un invito al gusto. Attenti al pane; specialtá unica.

-LOREDANA

Piatti ricercati il cui aspetto visivo è solo l'antipasto di una ottima armonia di sapori

-MASSIMO

Solo la presenza di Tony rende il locale unico....se poi ci aggiungi una cucina a livelli di certi stellati.... 🔝🔝🔝

-MAURIZIO

E che dire sulla perfezione della cucina piatti gustosi cordialità e professionalità dei proprietari soprattutto su Clara ottima cuoca e preparazione sui piatti

-IVANO

Mangiato divinamente, nel dehor atmosfera e musica molto gradevoli, servizio impeccabile

-ALESSANDRA

Ieri sera cena aziendale, tutto eccezionale, Toni è un grande anfitrione con i suoi ospiti e soprattutto grande competenza sui piatti proposti e vini consigliati. Anche se un po' fuori mano venendo da Milano è assolutamente un'esperienza da non perdere

-GIUSEPPE

Ristorante unico per servizio bontà e dolcezze. Da consigliare assolutamente a chi vuole godere e gustare un angolo di Paradiso.

-LEVRIN

Il ristorante migliore della zona! Cucina di livello superiore, non solo qualitativamente ma anche come creativitá. Locali mto accoglienti, discreti ed eleganti. Servizio all'altezza del resto.

-MARIO

Trovare dei difetti sarebbe come trovare un'ago in un pagliaio

-ANTONIO

Non ci sono parole...Posto Bellissimo...Mangiato Benissimo con un Servizio Eccezionale!!!

-BARBARA

Un luogo incantevole, una cucina particolare, attenta ai dettagli, nell'utilizzo dove adatto di prodotti locali e continuamente alla ricerca della perfezione. Servizio all'altezza del ristorante, ottima scelta dei vini e non ultima, ampia disponibilità di parcheggio.

-LEANDRO

Nel Canavese è il ristorante. Ambiente silenzioso e ristrutturato con gusto e classe. Perfetto per una cena romantica ma anche per un rilassato incontro di lavoro. I piatti di pesce sono ottimi. Sia nella freschezza e nei gusti delicati e sia nella rappresentazione nei piatti. Non mancano piatti della cucina tradizionale. Se siete amanti del vino Toni saprà consigliarvi all'interno della sua cantina molto ben fornita. PS. Chiedetegli di visitarla ( nasconde una sorpresa luminaria). Super consigliato.

-VALERIO

Siamo stati in questo locale per una cena tra parenti, bellissimo posto raffinato e accogliente. Menù da favola, con una quantità di Antipasti tutti di gran qualità. Pesce compreso. Risotto straordinario e paccheri con sugo di pesce. Ottimo anche il secondo filetto di maiale in camicia. Vini di qualità e con grande scelta Personale veloce e cordiale pronto a assecondare eventuali richieste. Possibilità di menu per intolleranti al glutine e lattosio(ovviamente da dichiarare all'atto della prenotazione. Porzioni abbondanti e possibilità di bis... Merita di essere apprezzato, purtroppo noi siamo molto distanti !!!! Ma ci torneremo più che volentieri.

-REPETTO57

Un ristorante fantastico! Location raffinata ed elegante, cibo sensazionale... ogni cena da berta è una certezza! perfetto bilanciamento dei sei sapori, cura dei dettagli... ottimo

-VALENTINA

Sono stata a cena con amici che vengono spesso qui. Location molto graziosa. Ma sono rimasta stupita dall'ottimo cibo. L'antipasto offerto tra cui della giardiniera era ottimo. Il tutto servito con pane e grissini vari davvero squisiti. Il locale ha molti piatti di pesce ma io non amandolo ho optato per dei fiori di zucca con salciccia ed erano davvero ottimi. Come secondo ho gustato del filetto in crosta buonissimo. Poi un sorbetto al sambuco. Ben servito e buono. Cosa dire: una piacevole scoperta per fare anche una gita fuori porta. Lo consiglio!

-SILVIAG125

Bravissima la dolce Clara in cucina ed in sala Tony gentile e simpatico: il pesce, perché questo è prevalente nel menù, freschissimo e di qualità. Si comincia con degli assaggini deliziosi e si continua scegliendo dalla lista, con alcune variazioni giornaliere derivanti dalla disponibilità del pesce il tutto servito in composizioni che oltre ad essere squisite sono bellissime da vedere . Il locale è decisamente e volutamente vintage per rispetto all'antica destinazione: era un forno per la produzione e vendita del pane, ma molto accogliente. Dalla città è un po' scomodo da raggiungere ma il gioco vale la candela!!! Bravi, anzi bravissimi !! Cantina dei vini ben fornita.

-ADRIANO C

Siamo andati oltre le aspettative! Compleanno dei settant’anni di mio padre. Un grande plauso va alla chef talentuosissima, Che ci ha servito un menu molto ampio estremamente creativo è davvero delizioso! Se non conoscete questo ristorante, non sapete che cosa vi state perdendo! Provatelo e stupitevi! Anzi, chiedete di essere stupiti E fatevi accompagnare in cantina!!

-MASSIMO

È un locale storico in un piccolissimo paese del Canavese che è stato completamente rivoluzionato da questa coppia geniale di ragazzi, con lei in cucina che crea delizie Degno dei più famosi chef e Lui Semplicemente istrionico… Un’ottima guida al buon vivere! Il pranzo della domenica è semplicemente sontuoso.. Il locale un bellissimo mix tra storia e contemporaneità, con un tocco di follia e di genio. Le sere della settimana sono contraddistinte da grande eleganza.. Provate tutto! Chiedete consigli e vedrete che tornerete Tante e tante volte in questo posto delizioso. Il pranzo della domenica costa 35 € ed è un bel viaggio tra tradizione e fantasia! Bravi!

-MAXECOTORINO

Grazie al compleanno di una cara amica abbiamo raggiunto il locale dopo 40 min di macchina ... col senno di poi ne avrei potuti fare anche il doppio ! Complimenti Toni e Super Chef!! Avrei assaggiato tutti i piatti ma mi sono accontentato di un antipasto ( foie gras, carciofi e lumache) e un bollito di pesce più torta di compleanno e vino e vari distillati É stata proprio una Dolce Sorpresa!!

-G7237PBgiuseppec

... il posto che non ti aspetti ed invece c'è ed esiste! Assolutamente consigliato a chi ama il buon cibo servito con eleganza e raffinatezza, magari accompagnato ad un calice di vino di alta qualità!

-LUISA

Ristorante vicino a Valperga nel canavese, Piemonte- Si mangia molto bene, tutto ottimo e abbondante, il posto e' accogliente e pulito e il prezzo giusto per come si mangia.Lo consiglio a chi vuole fare una gita fuori porta e vuole mangiare piemontese e non

-SANDRA

Siamo stati a cena in settimana, io il mio compagno e la nostra piccolina per la prima volta... esperienza fantastica che rifaremo sicuramente! Cibo delizioso, ricercato, elaborato, freschissimo e di qualità! Carta dei vini validissima!!! Bella atmosfera accogliente e curata, nonostante il posto raffinato la bambina è stata ben accolta, sfamata molto bene e anche coccolata Personale molto gentile e preparato... direi nulla da invidiare agli stellati! Bravi a presto

-VACANZIERI

DOVE SIAMO

I NOSTRI RECAPITI
INDIRIZZO: Via San Firmino 11, Pertusio, Italia
TEL: 0124.617206
CELL:+39 331.3018832
ORARI PANETTERIA
DAL MARTEDÌ AL SABATO
08,30 – 13,13 / 16,00 – 19,30
DOMENICA    09,00 – 13,00
ORARI RISTORANTE
DAL MARTEDÌ AL SABATO:
20,00 – 01,00
DOMENICA:
12,30 – 15,30  /  20,00 – 01,00